グルメ

「Restaurant the rescape(ザ・リスケープ)」でフレンチベースのディナー・ワンプレート朝食のメニューとは?~

こんにちは。

ひまわりと共にへようこそ!MARUと申します。

2021年のGWに「the rescape」へ、宿泊してきました。

今回はthe rescapeのホテル内レストラン「Restaurant the rescape」でのディナー・朝食についてご紹介します。

  • 家族連れで利用したい
  • 子供連れでも気にせず食事がしたい
  • アラカルトメニューも注文したい
  • 宮古島な食材を味わいたい

という方に「Restaurant the rescape」はオススメです。

Restaurant the rescapeとは

宮古島にある隠れ家宿「the rescape(ザ・リスケープ)」のホテル内にあるレストランです。

宿泊者以外の利用も可能で、運転代行サービス等の手配も行っているようです。

フレンチベースのレストランでは、豊かな自然と、その環境を愛する地元との結びつきにより生まれた、特別な一皿をご提供。
この特別な場所で、格別なひと時をお過ごしください。

the rescape公式サイトより

現地の食材を多く使用していて、宮古島産の魚や沖縄県産和牛やあぐー豚など使ったメニューも多くありました。

モーニング 7:00~11:00(L.O.10:00)
ディナー 17:00~20:00(L.O.19:00)
コース利用時最終来店18:30

レストラン以外にも、テラスで頂くBBQやルームサービスもある為、ホテルに宿泊しているのにレストランがすべてが満席で食事がとれない・・・ということはなさそうでした。

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Restaurant the rescapeまでのアクセス

the rescape(ザ・リスケープ)までは、

  • 宮古空港から車で約15分
  • 下地島空港から車で約45分

で到着することができます。

ホテルについては、こちらの記事で詳しく紹介しているので合わせてご覧ください。

【宿泊記ブログ】宮古島「the rescape(ザ・リスケープ)」プレミアムスイートヴィラに宿泊〜プライベートな時間を過ごそう〜こんにちは。 ひまわりと共にへようこそ!MARUと申します。 2021年のGWに「the rescape」へ、宿泊してきました。今回は、...

〒906-0105 沖縄県宮古島市城辺長間1901-1

「Restaurant the rescape」は、レセプション棟の2階にある為、客室からは徒歩またはカートの送迎で向かいます。

私たちが利用した時は、雨が降っていたのでカートでの送迎をお願いしましたが、周りのビニールカーテンを閉めれば雨に濡れることもなく快適に移動する事ができました。

車の場合はレセプション棟の前に駐車スペースがあるので、無料で利用することが可能です。

Restaurant the rescape

レセピション棟に入って、2階がレストランになります。

階段を登ると、すぐに名前を聞かれて席へと案内してもらいました。

ディナー:かぎすま

Restaurant the rescapeでは、コースメニューが2種類ありますが、今回私たちが選んだコースは

「かぎすま」

というコースになります。

本当はコースの初めに「宮古島産コマ貝のカクテルポン酢ジュレ」があったのですが、写真を撮り忘れてしまったので、次のメニューからご紹介します。

▲アグー豚のミートローフ
サラダ仕立て

料理と一緒に登場したバケットとバター。

この細い糸のようなバターは珊瑚をイメージしているそうです。

このバターが本当に絶品で、おかわり自由のバケットを何枚でも食べられちゃうくらいの美味しさでした。

▲ガーリックスープ

コンソメスープのようにさっぱりと飲めるスープでした。

お皿の縁に乗っている胡椒をお好みで加えると、少しスパイスが効いた味を楽しめます。

▲宮古島近海魚のグリエ
アーサーソース

白身のお魚で、ふわふわしていてさっぱりと食べる事ができました。

▲仔羊肉のポワレ
地場野菜 赤ワインソース

お肉が分厚くて、かなり食べ応えのあるメイン料理。

仔羊肉なので、少しくせがありますが美味しく頂きました。

▲カタラーナ フルーツ添え

今回は、新婚旅行での宿泊だったため「happy honeymoon」のメッセージを付けてくれました。

こういったちょっとしたサービスが嬉しいですよね。

食後にはコーヒーか紅茶が選べたのかな?私は紅茶を選びました。

お砂糖の代わりに黒糖が用意されていて、普段とは違った紅茶を楽しむ事ができました。

朝食

Restaurant the rescapeの朝食は、ワンプレートになっているのが特徴です。

詳しいメニュー表などはなかったのですが、全体的に和食メニューのワンプレートでした。

大人な私たち夫婦にとっては、どれも体に良さそうな優しい味となっていて美味しく頂く事ができましたが、子供や洋食派の方にとっては好き嫌いが分かれたり、苦手という方もいるのかもしれません。

MARUO
MARUO
他の方のブログでは洋食メニューのプレートもあったので日替わりなのかな・・・?

Restaurant the rescapeまとめ

Restaurant the rescapeは、照明が暗めでロマンチックな雰囲気・・・というよりは、しっかり明るさもありますが、座席の間隔に余裕があってゆっくりと食事ができる!そんな雰囲気でした。

個室になっている場所もあった為、子供連れや大人数での利用であればレストランに相談してみるといいかと思います。

夜はコースメニューからアラカルトメニューまで用意があるため、連泊でも飽きずに楽しむ事ができます。

朝食のワンプレートは男性や子供・・・というよりは、女性が好きそうなヘルシーな印象がありました。

その他にもthe rescape(ザ・リスケープ)内では、あぐー豚・やんばる鶏をはじめ、宮古で獲れた鮮魚や野菜が頂けるBBQプランもあるため、友達同士でもカップルでも家族連れでも、どんな客層でも楽しみやすいと思います。

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